5 Juicy Summer Recipes Grilling | Prevencija

David MaloshJamaican Jerk Piletina

PREP TIME: 5 minuta
UKUPNO VRIJEME: 35 minuta + vrijeme hlađenja
SLUŽBE: 4

Jamaican Jerk Rub
1 grah, otprilike sjeckani
1 Škotski poklopac ili habanero papar, izbačen, sjeckan i nasjeckan
2 žlica svježeg timijana
2 češnjaka češnjaka
1 ½ tsp tamnosmeđeg šećera
½ tsp svake košer soli i mljevene crne paprike
½ tsp oraščić
½ tsp cimet
tjestenina

piletina
4 koštane pahuljice na koži (oko 8 oz)

1. PRIPREMA RUB: Kombinirajte sve sastojke ruba u procesoru za hranu sve dok ne formiraju tijesto.
2. PRIPREMI PIPri: Suhi piletina s papirnatim ručnikom i radite 1 žlica trljati u svaki bedro. Stavite u hermetičan spremnik i držite u hladnjaku najmanje 1 sat (do preko noći). Izvadite iz hladnjaka 15 minuta prije roštilja.
3. COAT pečenje za roštiljanje ili grill sa sprejem za kuhanje i pripremi za srednju visoku toplinu. Stavite bedra, s kožom okrenutom prema dolje, na vrućem roštilju. Smanjite toplinu do srednjeg sloja i skupite 10 do 12 minuta. Okrenite i kuhajte 10 do 12 minuta dulje, ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165 ° F.

NUTRITION (po porciji) 136 cal, 16 g pro, 6 g carb, 1 g vlakana, 3 g šećera, 5 g masnoća, 1,5 g zasićene masti, 348 mg natrija

Više od prevencije: 15 velikih receptura za roštiljanje

David MaloshBarbecue svinjetina

PRIPREMNO VRIJEME: 5 minuta

SLUŽBE: 4

Umak za roštilj
Umak od 1½ c marinara
¾ c jabučni ocat
½ c melasa
1 čašu paprike konzervirane, mljeveno, + 2 žlice adobe umak od limenke
2 grama Dijon senfa
2 žlice praha od chilija
1 žlica slatka paprika
2 češnja češnjaka, mljevene
zrnate žitarice

svinjska svinja
(8 oz svaki, oko 1 "debljine)

1. PRIPREMI SAUCE: Kombinirajte sve sastojke umaka u srednjoj tavi i pustite da se zagrije na srednju visoku toplinu. i pecite dok se malo ne zgusne, oko 10 minuta. Rezervirajte ¾ šalicu za kuhanje i ¾ šalicu za dippin g. '
2. PRIPRAVLJUJE PORKOM: Nosite roštilju ili tavu za kuhanje sa sprejem za kuhanje i pripremite se za srednju visoku toplinu. U međuvremenu, sezonsko struganje na obje strane s ⅛ tsp svaku sol i crni papar. Sear na roštilju, oko 2 minute po strani. Smanjite toplinu do sredine i četkom obje strane svakog sjeckanog umaka. Nastavite pečenje dok unutarnja temperatura ne dosegne 145 ° F oko 4 minute po strani. Izvadite iz roštilja i ostavite stajati na pladnju, pokriveno, oko 3 minute prije posluživanja.

258 cal, 27 g pro, 23 g carb, 1 g vlakana, 17 g šećera, 5 g masti, 1,5 g sat Više od Prevencije: 4 načina kako bi roštilja zdravije

Zadrži ovo polje prazno Unesite svoju adresu e-pošte Možete se poništiti pretplatu u bilo koje vrijeme.

|

David

Čipka Chili Spice Rub

2 češnja češnjaka, mljeveno

4 žličice chipotle chili powder
PREP TIME: 5 minuta

3 žličice tla
2 žličice maslinovog mustarda
1 ½ žličice sušenog timijana
1 žličica paprike
1 žličica sušenog origana
1 žličica svake koser soli i mljevenog crnog papra

2 New York strip odreske (¾ lb svaka, oko 1 "debljine)
1. PREPARE RUB:

Kombinirajte sve rubove sastojaka u zdjelici
2. PRIPREMI PRIJE:

stavite u meso, upotrijebite samo dovoljno da obrišite obje strane (oko 4 žličice po odrezak). za srednje visoke topline. Grill odrezuje 5 minuta. Okrenite i kuhajte 5 do 7 minuta duže za srednje rijetke ili dok ne poželite. Izvadite iz roštilja i pustite stajati na pladnju, pokriveno, 3-4 minute prije posluživanja. NUTRITION
(po porciji) 280 kal, 39 g pro, 3 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 0 g šećera, 11 g masti, 4 g zasićene masti, 391 mg natrija

David MamoshSesame-Ginger Tofu Skewers PREP TIME: 35 minuta UKUPNO VRIJEME: 45 minuta + marinating vrijeme

SERVINGS: 2

Sesame-Ginger Marinade
⅓ c rižinog octa

2 žlice slanina sezama
2 žlice ribanog svježeg đumbira
4 žličice repeženog sezamovog ulja
1 žlica meda
½ žličice pomiješane crvene paprike (
1 pakiranje izuzetno čvrste tofu
4 drvena kosa (12 "duga)
12 shiitake gljiva
1. PRIPRAVITE MARINADE:

Dodajte sve sastojke marinade u srednju zdjelu i premjestiti dok ne postignete kombinaciju.
2. PRIPRAVAJTE KOVAČE:
Uklonite tofu iz pakiranja, odvodite i postavite na tanjur s papirnatim ručnicima. Vrh više papirnatih ručnika i teška rezna ploča ili tava da bi se apsorbirao Stavite na stranu 30 minuta do 1 sat Izrežite tofu u 1 ½ "komade i marinirati s gljivama najmanje 1 sat.
3. COAT

pečenje za roštiljanje ili grill sa sprejem za kuhanje i pripremi za srednju visoku toplinu. U međuvremenu, navucite 3 tofu kocke i 3 gljive na svaku presoaked skewer. NUTRITION
(po porciji) 379 cal, 25 g pro, 29 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 15 g šećera
13 Vegetarijanski recepti koji čine jela bez mesa Uzbudljiva David MamoshOrange-Jalapeño Salmon

PREP TIME: 10 minuta Više od prevencije:

TOTAL TIME: 25 minuta SERVINGS: 4

Orange-Jalapeño Marinade

½ c svježe stisnutu sok od naranče
¼ c narančasta marmelada
1-2 jalapeños, stabljike i rezane

2 žlice sjeckanog cilindra
1 češnjaka od češnjaka, mljevene
1/2 tsp svake koser soli i mljevenog crnog papra
Salmon
1 lb divljih aljaski losos (oko pola strane, 1 "debljine)
1. Pripremite jelo:
Dodajte sve sastojke u srednju posudu i umutite dok se ne sjedinite. Rezervirajte ¼ šalicu za posluživanje.

2. PRIPRAVAJTE SALMON:
Nosite roštilj ili roštilj s posudom za kuhanje i pripremite se za srednje visoke Kuhajte losos s marinadom i stavite kožu prema dolje na vruće Gril dok losos ne bude neproziran, 14 do 16 minuta, povremeno se kuha s više marinada. Izvadite iz roštilja i pustite stajati na pladnju, pokriveno, 3 do 5 minuta.

304 cal, 37 g pro, 11 g carb, 0 g vlakana, 10 g šećera, 12 g masti, 12 Riba nikada, nikada ne jede
Pogledajte sljedeće Napravite TonightHolidays & Zabavno Više od Preventivno:

Preporučujemo

Izbor Urednika

3 Solne bombe koje treba paziti Prevencija

Bez čak i uzimanja solskopa, mnogi Amerikanci konzumiraju dvostruko preporučeni unos natrija od 1.500 do 2.300 mg na dan, uglavnom od prerađene hrane. Tri glavna izvora natrija: hladno rezanje, kruh i pizza.